- trzy noclegi w pokoju dwuosobowym ze śniadaniem
- dwie obiadokolacje
- Bal Sylwestrowy z wykwintnym menu oraz zabawą do białgo rana
- nieograniczony wstęp na basen, do jacuzzi, łaźni parowej
- nieograniczony wstęp do sauny fińskiej, bio i infrared
BAL SYLWESTROWY 2021/2022
Menu
Kolacja godz. 19:00
Przystawka
Pate z gęsi z galaretką malinową i rukolą
Zupa serwowana
Krem z grzybów leśnych z ziemią z pumpernikla i kwaśną śmietaną
Danie główne serwowane
Polędwiczka wieprzowa sous vide z pak choi, puree z batata i sosem pieprzowym
Deser serwowany
Beza z mascarpone z owocami
Napoje zimne
Soki owocowe
Woda niegazowana
Napoje gazowane
Przystawki zimne w bufecie po kolacji serwowane
Górka cielęca z rukolą i sosem tuńczykowym
Comber z jelenia z sosem cumberland
Balotyna z kurczaka
Boczek pieczony
Rolada wołowa z serem kozim i szynką parmeńską
Tatar wołowy
Ozory wołowe w galarecie
Carpaccio z ośmiornicy z sosem winegret z mango i rukoli
Ryba faszerowana
Bliny z krewetkami i kwaśną śmietaną
Śledź holenderski z konfiturą z czerwonej cebuli i porzeczki z grzanką czosnkową
Sałatka z polędwiczką, grillowanym halloumi, pomidorkiem cherry i winegretem malinowym
Sałatka z tortillą, wędzonym łososiem i sosem jogurtowym
Sałatka z oscypkiem i arbuzem
Sałatka z rukolą, chipsem z chorizo, parmezanem i sosem mango
Dania gorące w bufecie
Strogonow
Roladki wołowe
Szaszłyki drobiowe
Bufet słodki
Kawa
Herbata
Monodesery:
Creme Brulee
Panna Cotta
Mus kokosowy z kruszonką
Danie ciepłe późniejszą porą serwowane godz. 22.30
Udko z kaczki ze strudlem jabłkowym i sosem żurawinowym
Danie ciepłe późniejszą porą serwowane godz. 00.30
Płonąca szynka
Danie ciepłe późniejszą porą serwowane godz. 2.00
Barszcz czerwony z krokietem
Open bar na wino białe i czerwone, wódkę Wyborową oraz napoje gazowane: coca cola,
sprite, fanta.
,
Zabawę poprowadzi DJ Zalew.